En el Ep. 17 Valeria Díaz Granada, fundadora de La Boulangerie en París y Nicklas Quirós inician una nueva colaboración en la panadería Odette para presentar la perspectiva artística de la artista plástica Mariana Sánchez. Valeria y Nicklas conversan sobre el origen, el mercado de arte, filosofía y la trayectoria de Valeria Díaz Granada.